こんにちは！YUMEです。
39歳で初就職をした専業主婦が創業50年のハンバーガーチェーン店【ドムドムハンバーガー】の社長にまで登りつめました。もう、そのストーリーだけでも、相当凄いですよね！笑）しかし、その内容は波乱万丈でした…その方のお名前は”藤崎忍（ふじさきしのぶ）”さん。
今回は、ドムドムバーガー女社長”藤崎忍（ふじさきしのぶ）”さんについて調べてみました！
・藤崎忍（ふじさきしのぶ）社長wiki風プロフィール。【ドムドムハンバーガー】
・藤崎忍（ふじさきしのぶ）社長学歴や経歴は？【ドムドムバーガー】
・藤崎忍（ふじさきしのぶ）デビュー作の厚焼きたまごバーガーってどんなん！？【ドムドムハンバーガー】
これらを一緒に見ていきましょう☆
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藤崎忍（ふじさきしのぶ）社長wiki風プロフィール。【ドムドムハンバーガー】
名前：藤崎忍（ふじさきしのぶ）
生年月日：1966年
年齢：54歳（2021年時点）
出身：東京都墨田区向島
所属：ドムドムフードサービス代表取締役社長
藤崎忍（ふじさきしのぶ）さんが代表取締役社長を務めるドムドムハンバーガーって？
1970年に開業し2020年には創業50周年を迎え国内最古のハンバーガー店と呼ばれる【ドムドムハンバーガー】
全盛期であった90年代には全国に400店舗を展開。
しかし、2000年代に入り親会社であったダイエーの経営不振により店舗数を大幅に縮小。そんな中、2017年にホテル運営などを手掛けるレンブランドホールディングスがドムドムハンバーガー事業を買収し企業再生をはかる。
現在は26店舗での営業を続けています。
この日本最古のハンバーガーチェーン店である【ドムドムハンバーガー】の復活をかけ、藤崎忍（ふじさきしのぶ）さん商品開発部から2018年8月に代表取締役社長に大抜擢！現在、持ち前のフットワークで精力的にチャレンジをおこなっています。
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藤崎忍（ふじさきしのぶ）社長学歴や経歴は？【ドムドムバーガー】
ドムドムハンバーガー・藤崎忍（ふじさきしのぶ）社長の学歴や経歴について一緒にみていきましょう。
藤崎忍（ふじさきしのぶ）社長学歴は？【ドムドムバーガー】
1966年東京都墨田区に生まれ、父・山本賢太郎（故人）さんと母・久子さん（87）ごきょうだいには二人の兄と妹がおり、忍さんは長女として良く母の家事を手伝っていたといいます。
父・山本賢太郎（故人）さんは墨田区議から東京都議になった政治家で、当時はほかにもせんべい店や不動産、保険代理業など幅広く仕事を営んでいたといいます。
そんな中、政治家一家の人間として立ち振る舞いを自然に学び、父親の教育方針で小学校は2人の兄も通う青山学院初等部に受験をし入学。
地元の墨田区向島片道1時間もかけて通っていたそうです。
そして、中学でも青山学院中等部に通い2番目の兄の所属するラグビー部のマネージャーもしていたといいます。それから、高校は青山学院高等部に進学してハンドボール部に所属しキャプテンとしてチームを引っ張っていたそうです。
引用：https://www.jprime.jp/articles/-/19340?page=2
昔からとても積極的な方なのが印象的ですよね！
高校では部活で青春時代を謳歌した藤崎忍（ふじさきしのぶ）さんですが、4年制大学進学を検討するも就職率の良かった短大”青山学院女子短期大学”に入学・卒業されます。
青山学院一筋だったですね！
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藤崎忍（ふじさきしのぶ）社長経歴は？【ドムドムバーガー】
藤崎忍（ふじさきしのぶ）さん実はこういう願望があったそうです…
「就職してバリバリ働くより、お嫁に行って家庭に入りたい」という願望があった。両親の影響からか、自営業者と結婚して一緒に家を切り盛りするような人生を歩みたいと考えていたという。
引用：https://www.jprime.jp/articles/-/19340?page=2
そんな時に当時まだ国会議員秘書だった後の夫・藤崎繁武（よしのり）さんと出会います。
2人の出会いは忍さんが高校生の頃で、当時よく父の事務所に出入りしていた事もあって面識があったそうです。忍さんとは年齢差12歳年上で、大学進学が決まった時のお祝いで食事会に誘っていただいた事がきっかけとなり、お付き合いに発展。
藤崎忍（ふじさきしのぶ）さんが丁度大学を卒業した1986年に、藤崎繁武（よしのり）さん墨田区議員に当選。そして、忍さんは就職し社会に出る事なく結婚します。
政治家の妻となった藤崎忍（ふじさきしのぶ）さん90年にひとり息子の剛暉（こうき）さんが誕生。
順風満帆かと思われた藤崎忍（ふじさきしのぶ）さんの人生ですが、2005年夫・藤崎繁武（よしのり）さん墨田区議5期務めあげ、都政に進出したが落選。更に追い打ちをかけるかのように、夫が心筋梗塞に襲われICUに入るほどの重症に…
私学に通う息子の学費も払わなければいけない藤崎家…家計が回らなくなる。
当時39歳だった藤崎忍（ふじさきしのぶ）さん、17年以上も専業主婦をしていた女性が仕事を見つけるのは困難だった。そんな時に、青学時代の旧友から救いの手が
『私の母が経営する、SHIBUYA109のブティックで働いてみない？』
このことがきっかけとなり、藤崎忍（ふじさきしのぶ）さん、2005年当時39歳にしてSHIBUYA109の店員として初就職します。
引用：https://www.jprime.jp/articles/-/19340?page=2
雇われ店長として17年ぶりに初めて社会に出た忍さんですが、最初は色々と戸惑いはあったもののがむしゃらに働いた結果、1年後には専務を任され2005年～2010年まで働いて売上はたった10坪で売り上げ年商2億円まで倍増させたのです。
”仕事と家事、療養中の夫の世話”と夢中に働いた藤崎忍（ふじさきしのぶ）さんですが、夫・藤崎繁武（よしのり）さんの病状も徐々に回復に向かい、2009年夏の都議選で再起を賭ける為に選挙運動を本格化させていた頃。
またしても最悪な出来ごとが起こる2009年5月、今度は夫・藤崎繁武（よしのり）さんが脳梗塞で倒れる。この事によって、都議選出馬を断念することに…
更に藤崎忍（ふじさきしのぶ）さんに追い打ちをかける出来事が起こる。経営方針の変化もあって、2010年9月に109のお店を離れることになってしまう。
家庭を支えるべく、次の仕事をすぐに探さなければならない、藤崎忍（ふじさきしのぶ）さん44歳にして人生初の就活にのりだす！
初めて手にした求人情報雑誌で見つけたJR新橋駅前にあるニュー新橋ビルの小料理屋でのアルバイト。16時‐24時（8H）労働で、時給1200円。前職と比較するとはるかに安かったが、思い切って飛び込んだ。
2010年10月から働き始め仕事にも慣れて、お客さんとも仲良くなってきた頃、2011年1月末に斜め前の居酒屋が閉店するという話を耳にした藤崎忍（ふじさきしのぶ）さん自身の居酒屋をそこで開くために動き始めます！
自身で開店する為の運営資金調達をすることに！イチから情報を集め、書類を作成し、国民政策金融公庫や信用金庫、信用保証協会に掛け合った。
そして、なんと合計1200万円の資金調達（借入）をすることに成功した。
そして2011年3月22日に契約に乗り出し、109時代の信頼できるスタッフに声をかけ、店内内装は昔からの知人デザイナーに依頼し、2011年5月22日大好きな空と木から「そらき」と命名した居酒屋をついにオープンした。
これまでの努力が実り、開店から1年後には全席連日予約でいっぱいになるほどの人気店に！
そのタイミングで隣の店舗が空き店舗に！これは2店舗目を出すしかないと思い立った藤崎忍（ふじさきしのぶ）さん。すぐさま資金調達しワインバルをイメージした洋風居酒屋「SORAKI-T」をオープン！
引用：https://www.jprime.jp/articles/-/19340?page=6
一方、私生活では6年間介護を続けてきた夫・藤崎繁武（よしのり）さん心筋梗塞3回、脳梗塞1回と大病を乗り越えてきましたが、2016年12月に急逝してしまいます。
夫の死から半年すぎた2017年5月、藤崎忍（ふじさきしのぶ）さんが【ドムドムハンバーガー】へ入社する転機が訪れます。
その転機が知りたい方は”藤崎忍社長”の別記事をご覧ください👇
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藤崎忍（ふじさきしのぶ）デビュー作の厚焼きたまごバーガーってどんなん！？【ドムドムハンバーガー】
39歳で初就職をし【ドムドムハンバーガー】の社長にまで登りつめた藤崎忍（ふじさきしのぶ）さんですが、レンブラント入社して、商品開発部に配属されてました。
そこで、藤崎忍（ふじさきしのぶ）さんが提案した商品は日本人のソウルフードでもある厚焼きたまごをアレンジした『厚焼きたまごバーガー』価格は300円と安価なお値段です！
いやぁ～普通においしそうですね！
藤崎忍さんはとにかく安価に出すことにこだわり、バイトやパートの方でも簡単に作れる工程を考え、仲間と経験や知恵を出し合い試作を何度も作り、納得できるまで2か月もかかったそうです。
本当に斬新なバーガーですよね。笑）
味については、京風のやさしいお出汁でふわふわに仕上げた厚焼き玉子をシンプルにからしマヨネーズのみの味付けだそうです♪
食べてみたいな～☺
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藤崎忍社長学歴や経歴！デビュー作の厚焼きたまごバーガーってどんなん！？【ドムドムハンバーガー】まとめ。
39歳で初就職をし【ドムドムハンバーガー】の社長にまで登りつめた藤崎忍（ふじさきしのぶ）さんについてまとめてみました。
藤崎忍（ふじさきしのぶ）さんファッションブランド【BEAMS】や【FRAPBOIS】などと異色のコラボをし1500円を超える高級バーガーをだしてたりと、これまでになかったユニークな商品を打ち出し挑戦をしてるみたいですが、今後どういう展開を見せてくれるのかとても楽しみですね！
最後まで読んで頂き有難うございました。