こんにちは！YUMEです。
今回はうなぎ、スッポン、キノコ、旬の山菜などさまざまな食材を山や川で自分で探し出し調達し、取引先に販売している【天然食材ハンター】谷田圭太（たにだけいた）さんについて色々と調べてみました。
・谷田圭太【天然食材ハンター】wiki経歴！大学は調理専門？
・谷田圭太【天然食材ハンター】プロスノーボーダーも目指してた！？
これらについて一緒に見ていきましょう☆
【天然食材ハンター】谷田圭太（たにだけいた）さん他の記事はこちら👇
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谷田圭太【天然食材ハンター】wiki経歴！大学は調理専門？
【天然食材ハンター】谷田圭太（たにだけいた）さんのwiki風プロフィール、高校や大学について調べてみました。
名前は谷田圭太（たにだけいた）さん
神奈川県出身。
1976年生まれ2021年には45歳になる年齢です。
すっごく身軽で、軽快な動きをみせる正に”野人”という異名にふさわしい方ですね♪
実は、小学校6年生まで母子家庭でそだったそうです。
谷田圭太さんの【天然食材ハンター】の原点は…
ファーブル昆虫記
引用：https://www.amazon.co.jp/
【天然食材ハンター】谷田圭太（たにだけいた）さん小さい頃はずーっとアリの巣を眺めている子だったと自身でおっしゃっていました。
今も昔も変わらない所は、何か一個のものを見つけたらずーっとその一つに没頭するそうです。大きくなっても子供心を持ったままなんですね！笑）
引用：https://www.youtube.com/watch?v=biT4TED6ozY
最初は虫から始まり、次は魚が好きになって、魚釣りにハマったそうです。
その時に影響を受けた人物が”細山長治・ほそやまちょうじ”さんという方です。
引用：https://fishing.shimano.co.jp/product/series/river/vol36.html
細山長治・ほそやまちょうじ2017年7月5日 他界。渓流釣りの第一人者であり、SHIMANOインストラクター及びアドバイザーを長年にわたり務め。多摩川をホームグラウンドに北海道、東北、北陸へと遠征し、年間釣行日数は約100日。
川の本流域で延竿を使用して釣る「本流釣り」という分野を開拓した。
延竿で大物にチャレンジする渓流大物釣り師の第一人者として、また、「本流釣り」という言葉の名付け親としても知られた。
現在、谷田圭太（たにだけいた）さんが大物うなぎを求めて流れが速く、険しい環境下でする穴釣り釣法は”細山長治・ほそやまちょうじ”さん影響を受けた様です。
そんな、谷田圭太（たにだけいた）さん【天然食材ハンター】という職業に行きつくまでには色々な経験をされたようです。
中学ではいじめを受けた経験もお持ちみたいです。
それから、高校や大学にも進学せずに、釣りを通じて料理に興味をもった谷田圭太（たにだけいた）さんは調理師専門学校に進学し卒業されています。
それからは、海が近くで釣りもできるだろうと思い熱海にある大型ホテルに就職します。そのホテルでは2~3年間に渡って和食を学んだそうです。そこでは、魚の担当だったこともあり一日中魚をさばく日々だったそうです。
それから、中華料理にも興味をもった谷田圭太（たにだけいた）さんは同ホテルの板長にそのことを相談したら、横浜中華街の聘珍樓（へいちんろう）を紹介してもらい、池袋サンシャイン支店で働き始めます。そこでも3年間勤め、その後はとんかつ屋さんで働きます。他にも焼き鳥屋さんの移動販売店での経験や、地鶏屋という30店舗以上を展開するお店で店長を務め4年間で売上げナンバーワンにするなどしています。
その後も六本木の炉端焼きやラーメン屋さん、北海道で蟹工船にのるなど現在のお仕事【天然食材ハンター】に至るまでに様々な仕事を転々として経験をつんだようです。
こんなに色々な仕事経験をされてる方もなかなかいませんよね。
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谷田圭太【天然食材ハンター】プロスノーボーダーも目指してた！？
【天然食材ハンター】谷田圭太（たにだけいた）さん色々と調べていたら、プロスノーボーダーを目指していたという情報がありました！
引用：https://www.pakutaso.com/20200303064post-23594.html
20代後半にスノーボーダーのプロを目指して、海外で武者修行も行っていたほどだそうです。やっぱり一つのことにハマると全力でそれに打ち込む性格のようですね！ものすごい熱量をお持ちの方なのが解ります。
しかし、片目を失明した。っという情報もありました。
そして、手術をしてなんとか直ったとの事です。
そのことがきっかけでプロになる事を断念したようですね。
その頃の年齢が28，29歳だったそうです。
その後は、当時付き合っていた彼女が山形県の方だった事もあって、山形県でスノボーダーの方がオーナーを務める精肉店で働き始めます。
冬が終わりそろそろ春になるくらいのことです…
彼女を乗せて彼女の車を運転していたら、前方を走っていた車のガードから氷が転がってきて、それを踏んでしまい、その勢いで反対車線まで飛んでしまったそうです。
そして、その車は対向車（４tトラック）に正面衝突したそうです。
誰がどう見ても大事故だったようですが、対向車の運転手、彼女、谷田圭太（たにだけいた）さん誰一人怪我を負ってなかったそうです。
しかし、被害は大きく彼女の車だったこともあって一切保険はおりず…
命は助かったものの借金800万円を抱えてしまいます…この借金を返すためにひとまず故郷、神奈川に戻り、母親の再婚相手のリフォーム会社で働き始めます。その時期は給料をすべて返済に回していたそうです。そして、その後は上記でも説明した焼き鳥屋さんの移動販売を始めたそうです。
そして、4年をかけて借金を完済したそうです。
これまでの経緯からみるに、谷田圭太（たにだけいた）さんが【天然食材ハンター】という職業につくようになったのは恐らく40代前半頃からではないでしょうか。
【天然食材ハンター】谷田圭太（たにだけいた）さん他の記事はこちら👇
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谷田圭太【天然食材ハンター】wiki経歴！大学は調理専でプロスノーボーダーも目指してた！？まとめ。
【天然食材ハンター】谷田圭太（たにだけいた）さんについて色々と調べてまとめてみました。
2021年2月14日（日）23時半～放送のBACKSTAGE【ハイテンション“天然食材”ハンター！国産トリュフを狙え】に出演します。
最後まで読んで頂き有難うございました。